Sendvič Croque-monsieur

Croque-monsieur je slavný sendvič, jehož historie sahá až zpět do roku 1910 a Pařížské kavárně na Boulevard de Capucines, kde jej vymysleli.

Croque-monsieur je vyhodný jako předkrm nebo lehká večeře a můžete jej podávat se salátem, nebo jej rozkrojit na čtvrtiny a podávat jako jednohubky.

4 porce

Doba přípravy: 30 minut

INGREDIENCE:

8 krajíčků bílého chleba s odkrojenou kůrkou

16 plátků sýru Gruyere nebo Gouda

4 plátky libové vařené šunky

4 plátky zralého rajčete

trocha nastrouhaného sýru Gruyere nebo Gouda

máslo na pomazání topinek

POSTUP:

Namažte chleba máslem a položte na něj plátek sýru, plátek rajčete, plátek šunky a pak znovu plátek sýru a přikryjte druhým krajíčkem chleba.

Posypte topinku sýrem, položte ji na plech nebo do zapékací misky a vložte do trouby předem vyhřáté na 180°C, a pečte dokud chleba nezíská zlatohnědou barvu po obou stranách a sýr se nerozpustí.


Další recepty na Bizy-bee.com

Recept na anglickou frittatu

Recept na Ratatouille

Recept na těstovinový salát s kuřecím masem

Recept na citrónové kuře

Recept na salát Caesar

Nejnovější články na Bizy-bee