Sendvič Croque-monsieur
Croque-monsieur je slavný sendvič, jehož historie sahá až zpět do roku 1910 a Pařížské kavárně na Boulevard de Capucines, kde jej vymysleli.
Croque-monsieur je vyhodný jako předkrm nebo lehká večeře a můžete jej podávat se salátem, nebo jej rozkrojit na čtvrtiny a podávat jako jednohubky.
4 porce
Doba přípravy: 30 minut
INGREDIENCE:
8 krajíčků bílého chleba s odkrojenou kůrkou
16 plátků sýru Gruyere nebo Gouda
4 plátky libové vařené šunky
4 plátky zralého rajčete
trocha nastrouhaného sýru Gruyere nebo Gouda
máslo na pomazání topinek
POSTUP:
Namažte chleba máslem a položte na něj plátek sýru, plátek rajčete, plátek šunky a pak znovu plátek sýru a přikryjte druhým krajíčkem chleba.
Posypte topinku sýrem, položte ji na plech nebo do zapékací misky a vložte do trouby předem vyhřáté na 180°C, a pečte dokud chleba nezíská zlatohnědou barvu po obou stranách a sýr se nerozpustí.
Další recepty na Bizy-bee.com
Recept na těstovinový salát s kuřecím masem
