Cuketové "bramboráky" pro dietu KetoDiet
- Podrobnosti
- Kategorie: Keto Diet
Pokud jste už přejedení studených salátů, a rádi byste si při dietě KetoDiet dopřáli něco teplého a přitom dobrého, vyzkoušejte moje cuketové "bramboráky". Jednak jsou děsné dobré, a navíc jsou dietnější než klasické bramborové bramboráky. Pokud chcete opravdu striktně dodržet pravidla KetoDiet, tak ho nezahušťujte pohankovou krupicí a místo celého vajíčka použijte jen bílek. Já si po těch letech zájmu o výživu myslím, že ani jedno vám v tom množství dietu nenaruší, ale rozhodnutí je na vás.
INGREDIENCE
- 1 cuketa
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- majoránka, pepř, sůl
- trocha olivového oleje
postup
Cuketu oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Vymačkejte z ní maximum vody (v dlaních nebo přes utěrku). Přidejte vajíčko a koření. Pokud se vám to zdá moc řídké, zahustěte ho lžící pohankové krupice (je bezlepková, moc zdravá a obsahuju na 10 gramů jen 6,9 g sacharidů, takže to není až takový hřích). Rozpalte na pánvičce kapku oleje a osmažte placičky z obou stran. Díky tomu, že je tam opravdu málo pojiva, mají tendenci se trochu rozpadat, tak radši použijte dvě obracečky. Každopádně ať se daří a dobrou chuť!
Vzhledem k tomu, že je v nich vejce, jsem si už nedávala proteinovou polévku...
