Salát z červené řepy podle Mačingové

Tento salát mi moc  zachutnal, když jsem držela 28denní detoxikační kúru podle knížky Zhubněte jednou provždy od Antonie Mačingové. Tou dobou mi sice řepa lezla už i ušima, ale jinak jsem ji vždycky měla ráda,a s chutí si ji dám i při dietě Ketodiet.

Jak jsem již psala v článku o dietách, které jsem držela, 28denní detox podle Mačingové mi přišel jako jedna z nejrozumnějších diet, a navíc jsem se naučila vařit několik opravdu dobrých a zdravých jídel. Doporučuju si přečíst i knížku Zhubněte jednou provždy, protože v ní najdete hodně zajímavých informací o racionálním stravování obecně a dokonce tabulky pro dietu podle krevních skupin. 

INGREDIENCE

• 1 vařená červená řepa (ne sterilovaná)
• 1 stroužek česneku
• 20 g drcených vlašských ořechů
• lžíce olivového  oleje
• pepř, sůl
• 1 vejce vařené natrvrdo

POSTUP

Vařenou červenou řepu nastrouhejte nahrubo, přidejte rozmačkaný česnek a drcené vlašské ořechy. Zalijte olivovým olejem,osolte a opepřete. Podávejte s vejcem vařeným natrvdo.

Při dietě KetoDiet si můžete v první fázi to vejce odpustit, ale já to až tak nepřeháním, a navíc mi to s ním chutná mnohem více.