Dneska mám pro vás recept, který vám pomůže zužitkovat zbytky od oběda a vykouzlit úžasnou večeři v podobě anglické frittaty. Je to taková jednodušší alternativa francouzských brambor, takže na své si přijdou milovníci gratinovaných (zapékaných) jídel.
Anglická frittata určitě uspokojí ty, kteří mají rádi klobásy, brambory, houby a vajíčka se slaninou. Takže až vám příště zbydou vařené brambory od oběda, vyzkoušejte tento báječný recept.
INGREDIENCE NA ANGLICKOU FRITTATU
- 8 vajec
- 1 lžíce zakysané smetany
- trocha oleje na smažení
- 200 g žampionů nebo jiných hub
- 2 klobásky (ostravská, šunková apod.)
- 6 uvařených brambor
- 50 g anglické slaniny
- sůl
- pepř
POSTUP PŘÍPRAVY ANGLICKÉ FRITTATY
- Brambory oloupejte, nakrájejte na silnější plátky a dejte vařit.
- Troubu si předehřejte na 180 C.
- Rozehřejte teflonovou pánev a na oleji osmahněte slaninu a žampiony nakrájené na nudličky. Restujte je zhruba 8-10 minut na mírném plameni.
- Přidejte klobásky nakrájené na kolečka a uvařené brambory a opékejte je dokud nezískají nahnědlou barvu.
- Vejte rozšlehejte s kysanou smetanou, osolte a opepřete.
- Formu nebo pekáček vymažte máslem a vysypte na ni opečenou směs z pánve a zalejte rozšlehanými vejci.
- Pečte v troubě 15 minut.
Podávejte teplé třeba s kyselými okurkami nebo nakládanou řepou! Dobrou chuť!
Další recepty na Bizy-bee.com
Recept na Ratatouille
Recept na těstovinový salát s kuřecím masem
Recept na citrónové kuře
Recept na salát Caesar
Mrkněte taky na...
Těhotenství
Jóga v těhotenství
V tomto krásném období mnozí odborníci doporučují, coby ideální cvičení těla i ducha, provozování jógy. Odměnou Vám bude vnitřní klid a vyrovnanost, které pomohou zvládat tuto novou žitní situaci...
Těhotenství
Jak probíhá umělé oplodnění (IVF)?
Toužíte po miminku a stále se Vám nedaří otěhotnět? Mít dítě je obrovský dar, a to si většina lidí, kteří otěhotní přirozeně, ani moc neuvědomuje. Díky medicíně, která je v dnešní době na perfektní úr...
Mateřství
Využijte léto k posílení imunity dětí
Za námi je zima a těšit se můžeme na léto a teplé dny. Děti asi nejvíce řeší prázdniny, kde a s kým je budou trávit. Vy ale přemýšlíte nad tím, jak můžete během léta posílit imunitu vašich d...