Dneska mám pro vás recept, který vám pomůže zužitkovat zbytky od oběda a vykouzlit úžasnou večeři v podobě anglické frittaty. Je to taková jednodušší alternativa francouzských brambor, takže na své si přijdou milovníci gratinovaných (zapékaných) jídel.
Anglická frittata určitě uspokojí ty, kteří mají rádi klobásy, brambory, houby a vajíčka se slaninou. Takže až vám příště zbydou vařené brambory od oběda, vyzkoušejte tento báječný recept.
INGREDIENCE NA ANGLICKOU FRITTATU
- 8 vajec
- 1 lžíce zakysané smetany
- trocha oleje na smažení
- 200 g žampionů nebo jiných hub
- 2 klobásky (ostravská, šunková apod.)
- 6 uvařených brambor
- 50 g anglické slaniny
- sůl
- pepř
POSTUP PŘÍPRAVY ANGLICKÉ FRITTATY
- Brambory oloupejte, nakrájejte na silnější plátky a dejte vařit.
- Troubu si předehřejte na 180 C.
- Rozehřejte teflonovou pánev a na oleji osmahněte slaninu a žampiony nakrájené na nudličky. Restujte je zhruba 8-10 minut na mírném plameni.
- Přidejte klobásky nakrájené na kolečka a uvařené brambory a opékejte je dokud nezískají nahnědlou barvu.
- Vejte rozšlehejte s kysanou smetanou, osolte a opepřete.
- Formu nebo pekáček vymažte máslem a vysypte na ni opečenou směs z pánve a zalejte rozšlehanými vejci.
- Pečte v troubě 15 minut.
Podávejte teplé třeba s kyselými okurkami nebo nakládanou řepou! Dobrou chuť!
Další recepty na Bizy-bee.com
Recept na Ratatouille
Recept na těstovinový salát s kuřecím masem
Recept na citrónové kuře
Recept na salát Caesar
Mrkněte taky na...
Rady a tipy
Kde nakupovat dámské oblečení online?
Taky se Vám zdá, že od té doby, co se Vám narodily děti už nemáte čas chodit po obchodech, natož si v nich zkoušet oblečení? Už jen z představy, že byste si s dětmi měla cokoliv zkoušet, Vás veškerá c...
Mateřství
Jak začít s příkrmy u kojenců
Určení období, kdy se začíná se zaváděním příkrmů, se odvíjí od skutečnosti, zda je Vaše miminko plně kojeno, nebo je krmeno tzv. umělým mlékem. Obecně je u nekojených dětí doporučováno začít už od uk...
Recepty
Těstovinový salát s kuřecím masem
Recept na tento úžasný salát jsem našla v mém oblíbeném magazínu Albert, a od té doby jsem ho s velkým úspěchem udělala snad už 3x.
Kouzlo jeho báječné chuti tkví v úžasné medovo-horčičné majonéze, a...