Jednohubky Tiramisu
Dneska Vám představím mňamku, která se Vám bude hodit až Vám přijde návštěva, ale třeba i místo Vánočního cukroví, pokud patříte k těm, kteří neradi pečou.
Tenhle dezert je totiž nepečený, a nejen skvěle vypadá, ale i chutná.
Pokud jste už někdy jedli tiramisu, tak Vám tato jeho obměna může přijít jako zajímavé zpestření. A pokud jste ho ještě neochutnali, tak tím spíš byste měli tenhle zákusek vyzkoušet, protože je prostě lahodný.
INGREDIENCE:
600 g kulatých piškotů
250 ml kávy
velký panák rumu
500 g sýru Lučina (nebo pomazánkového másla)
250 g vyšlehané šlehačky
4 polévkové lžíce cukru moučka
10 polévkových lžic vaječného likéru
kakao na posypání
párátka
(papírové košíčky, pokud chcete udělat dojem)
POSTUP:
Uvaříme si silnější kávu a do ní přidáme rum. Necháme vychladnout během přípravy krému. V misce smícháme Lučinu s cukrem a vaječným likérem a dobře promícháme. Přidáme do tuha vyšlehanou šlehačku, kterou zlehka vmícháme do sýrového krému.
Na tácek si rozložíme piškoty rovnou stranou navrch a čajovou lžičkou na ně nanášíme krém. Přiklopíme je druhým piškotem (rovnou stranou dolů) a mírně stlačíme.
Piškoty si postavíme hodně těsně k sobě a pokapeme je polovinou vystydlé kávy z jedné strany. Poté je otočíme a pokapeme i z druhé strany.
Přeskládáme je na čistý plech, přiklopíme druhým a dáme do chladna aspoň na 12 hodin.
Po 12 hodinách je hustě posypeme kakaem přes sítko, a do středu každé jednohubky zapíchneme párátko.
Pak je můžete přeskládat do papírových košíčků, nebo na podnos, ze kterého je budete podávat.
