recepty

Citrónové kuřeDnes mám pro vás recept na citrónové kuře, který jsem objevila v Magazínu Albert a osobně vyzkoušela.

Pokud patříte mezi milovníky drůbežího masa, je to zase o jeden způsob jak upéct kuře navíc.

4 porce

 

salat caesar

Pokud jste někdy ochutnali salát caesar a patříte mezi ty, kterým zachutnal, mám pro vás recept, který uvedl Zdeněk Pohlreich ve své knize Bravo, šéfe!. V tomto článku najdete i několik mých vylepšení.

Už jsem ochutnala hodně variací na salát caesar, ale nejlepší je tenhle dresink s parmezánem a ančovičkami. Příprava je rychlá a jednoduchá, věřím, že bude chutnat i vám!

Recept na tento úžasný salát jsem našla v mém oblíbeném magazínu Albert, a od té doby jsem ho s velkým úspěchem udělala snad už 3x.

Kouzlo jeho báječné chuti tkví v úžasné medovo-horčičné majonéze, a potěší i krátká doba jeho přípravy - zruční kuchaři jej zvládnou již za něco přes půlhodinky.

Nezbývá než popřát vám dobrou chuť!

švestkový koláč Tento úžasný švestkový koláč jsem našla tento týden v magazínu Alberta a neodolala jsem a zkusila ho. Musím říct, že i když je malinko pracnější, vyplatí se to, je totiž vynikající.

Ačkoliv v receptu píšou, že se má podávat s kysanou smetanou a šlehačkou, my jsme si ho dali s vanilkovou zmrzlinou jako Apple Crisp a byla to báseň.

Takže pokud vám zbyly švestky, čekáte návštěvu a chcete ji překvapit něčím speciálním, s tímto koláčem určitě zabodujete.

Tentokrát mám pro Vás vynikající recept na víkendový oběd, pokud máte rádi maso, a česnek.

Cibulová krkovička v pivě může znít jako tradiční hospodské jídlo, ale dokáže překvapit i ty, kteří vepřové běžně nejedí.

Vyzkoušejte tedy tento jednoduchý recept na cibulovou krkovičku v pivě.

Králík na česneku Tentokrát se s Vámi podělím o další z mých oblíbených receptů z knihy Prostřeno bez servítků Zdeňka Pohlreicha.

Tento vynikající recept v sobě kombinuje všechno, co mám moc ráda - králičí maso, špenát, česnek a kořenovou zeleninu. V naší rodině je hodně oblíbený, tak věřím, že bude chutnat i vám!

Tentokrát mám pro Vás i před Vánocemi takový závan léta - jahodový koláč.

Pokud neseženete čerstvé jahody, můžete použít i kompotované nebo mražené.

Takže pokud právě přemýšlíte, jaký moučník byste udělali o víkendu, můžete se inspirovat tímto jednoduchým a přitom efektním receptem.

Recept na tento luxusně vypadající a skvěle chutnající dezert mi poslala kamarádka Radka. Věřím, že se bude líbit i vám, a že s ním budete mít velký úspěch!

 

 

 

 

kapr po blatensku

Přestal Vás už bavit klasický smažený kapr nebo kapr na másle? Vzhledem k tomu, že se blíží Vánoce, možná uvítáte tuto zajímavou obměnu tradičního českého štědrovečerního pokrmu. Tento recept mám od své kamarádky Marcelky, takže bych jí tímto chtěla poděkovat za to, že mě jej naučila. Pokud se nebojíte experimentovat, můžete tyto Vánoce zkusit něco jiného a možná budete příjemně překvapeni.

Možná si z dětství od babiček nebo ze školních jídelen pamatujete výborné vdolky sypané mákem nebo kmínem, které se většinou podávaly jako příloha k bramborovému guláši, nebo se prostě jen mazaly povidly.

V tomto článku najdete jednoduchý recept na tradiční české vdolky, abyste si tu nostalgii mohli zažít znovu.

Porce: 8 - 9 vdolků

Pokud Vám chutnaly moje Lasagne bolognese, mám pro Vás další variantu tohoto skvělého jídla - tentokrát se žampiony a kuřecím masem. Jako minule, i tyto lasagne nemusíte dělat jen jako lasagne, ale klidně jako jakékoliv těstoviny zapečené se stejnou náplní. Je na Vás, jaký typ těstovin máte nejraději.

 

 

Croque-monsieur je slavný sendvič, jehož historie sahá až zpět do roku 1910 a Pařížské kavárně na Boulevard de Capucines, kde jej vymysleli.

Croque-monsieur je vyhodný jako předkrm nebo lehká večeře a můžete jej podávat se salátem, nebo jej rozkrojit na čtvrtiny a podávat jako jednohubky.

4 porce

Doba přípravy: 30 minut

Penne se spenatemTenhle recept na těstoviny patří k mým oblíbeným. Jsem totiž milovnice špenátu a těstovin. Ne že by mě nějak ovlivnil Pepek Námořník, nebo že bych měla anémii (jako že mám), ale kdykoliv mám příležitost, dám si něco se špenátem. V tomto článku najdete jednoduchý a rychlý recept na penne s kuřecím masem a špenátem, ale dá se stejně tak připravit s jakýmkoliv jiným druhem těstovin, i bez masa, takže je vhodný i pro vegetariány.

Tenhle recept na hráškovou polévku mě napadl minulý čtvrtek.

Není to klasická hrachová polévka, kde si musíte předem namáčet hrách, a pak jste z ní ještě týden nadmutí.

Moje hrášková polévka je z mraženého (příp. čerstvého) zeleného hrášku, její příprava trvá cca půl hodiny, chutná výborně, příprava je jednoduchá a nezatočí s vaším zažíváním.

6 porcí

Doba přípravy: 30 minut

 

Recept na tento vynikající těstovinový salát mám od kamarádky Lídy, kterou tímto zdravím. Je to v podstatě takový šopský salát s těstovinami a tuňákem, takže pokud máte rádi zeleninu, těstoviny a tuňáka, bude Vám určitě chutnat. Je to super pohoštění pro návštěvy, ale i lehký oběd, když se Vám nechce vařit nic složitého a kalorického. Obrázek je zde pro ilustraci, takže nečekejte, že bude salát vypadat takto...bude vypadat ještě o něco lépe, protože díky zelenině, kterou obsahuje je to pěkně barevný salát.

apple crisp recept Jelikož se říká, jak na Nový rok, tak po celý rok, rozhodla jsem se být dnes hodná a konečně publikovat recept tradiční americký dezert oblíbený mnou, i řadou mých návštěv - Apple Crisp.

Apple Crisp je dezert nejen velmi zdravý, ale jeho příprava zabere ani ne půl hodinku včetně pečení a máte jistotu, že jím uctíte jak náročnější návštěvu, tak i jejich děti. Pokud máte rádi štrůdl, ale nechce se vám s ním dělat, určitě si apple crisp oblíbíte, protože má v sobě to nej z jablečného štrůdlu a müsli.

Dneska Vám představím mňamku, která se Vám bude hodit až Vám přijde návštěva, ale třeba i místo Vánočního cukroví, pokud patříte k těm, kteří neradi pečou.

Tenhle dezert je totiž nepečený, a nejen skvěle vypadá, ale i chutná.

Pokud jste už někdy jedli tiramisu, tak Vám tato jeho obměna může přijít jako zajímavé zpestření. A pokud jste ho ještě neochutnali, tak tím spíš byste měli tenhle zákusek vyzkoušet, protože je prostě lahodný.

 

Dneska mám pro vás recept, který vám pomůže zužitkovat zbytky od oběda a vykouzlit úžasnou večeři v podobě anglické frittaty. Je to taková jednodušší alternativa francouzských brambor, takže na své si přijdou milovníci gratinovaných (zapékaných) jídel.

Anglická frittata určitě uspokojí ty, kteří mají rádi klobásy, brambory, houby a vajíčka se slaninou. Takže až vám příště zbydou vařené brambory od oběda, vyzkoušejte tento báječný recept.

Tento recept se mi hodně osvědčil, takže pokud jste milovníky těstovin, rajčat a hovězího masa, přijdete si na své. Je to výborný oběd, když si chcete u návštěvy udělat očko, jen doporučuju se předem zeptat, jestli někdo z návštěvníků netrpí alergií na rajčata. O tom bych mohla vyprávět.

Každopádně kdo má rád těstoviny, rajčata, sýr a hovězí maso, nebude litovat.

 

Tento delikátní provensálský zeleninový pokrm pocházející z francouzského města Nice získal svou proslulost díky animovanému filmu o myšákovi, který vařil prostřednictvím svého lidského pomocníka.

Ačkoliv název lze přeložit jako "blaf", pokud jste jej ještě neochutnali, o hodně jste přišli.

Ratatouille je takové lečo po francouzsku, lze jej použít jako přílohu ke grilovanému masu, pečenému jehněčímu nebo rybám, ale vynikající je i samotný s křupavou francouzskou bagetkou.

V tomto článku najdete můj recept na ratatouille.

Kolac Milena Tuhle super buchtu dělala naše babička Chrtnická ku zvláštním příležitostem jako byly narozeniny apod. Proč ne častěji, když je tak vynikající? No, přiznejme si to, není to pro amatéry, a vypracovat těsto z tuku a mouky není taková rychlovka jako piškot, který hodíte do robotu a hotovo.

Každopádně doufám, že Vás nic z toho, co jsem napsala, neodradilo, protože výsledek opravdu stojí za to. Dalším žijícím důkazem je můj přítel, který ji zbožňuje a čirou náhodou ji dělá i jeho mamka.