Celerovo-cuketová polévka pro KetoDiet
- Podrobnosti
- Kategorie: Keto Diet
Držíte proteinovou dietu KetoDiet a dostali jste chuť na dobrou polévku? Rozhodla jsem se trochu upravit podle sebe recept na krémovou celerovou polévku ze stránek KetoDiet.cz, a propojit další povolenou zeleninu do dobré zeleninové polévky.
Cuketovou polévku jsem s oblibou dělala už předtím, ale s kysanou smetanou, kterou teď nemůžu. Vzhledem k tomu, že ji nemůžu zahustit bramborou, doporučuji přidat ty dvě lžíce červené čočky nebo nedávat víc jak těch 750 ml vody. Polévka je pak krásně krémová, aniž byste museli přidávat jíšku.
ingredience:
- 500 g čerstvého celeru s natí
- 200 g cukety
- 2 lžíce červené čočky
- 750 ml vody
- 1 bobkový list
- 5 kuliček černého pepře
- 1 kulička nového koření
- 1 čajová lžička Podravka Natura nebo Davídkovo koření
POSTUP
Celer a cuketu nakrájejte na kostičky a povařte spolu s kořením a čočkou v horké vodě dokud celer nezměkne (cca 20 minut). Poté vše rozmixujte ponorným mixérem. Můžete dochutit lžičkou podravky bez glutamátu.
A čím to spláchneme? Co takhle si dát KetoDiet frappé podle mého dalšího receptu?
Dobrou chuť!
