
Pokud už máte napečené rohlíčky, medové perníčky a jiné oblíbené vánoční cukroví, a říkáte si, že byste mohly udělat taky nějaké zdravé vánoční cukroví bez cukru, mám pro vás tip. Tyto datlové lanýžky s kokosem dělá pravidelně moje kamarádka Žanda ve své veganské restauraci Carrotka coby dezert ke kávě, ale osobně jsem si je překřtila na božskou manu. Zapomeňte na domácí rafaelo, až ochutnáte tyto lanýže bez cukru, nebudete chtít nic jiného. A hlavně - nepečou se a máte je hotové za pár minut.
Ingredience
- 2 balení sušených datlí bez pecek
- sáček strouhaného kokosu
- kokosový olej
- sušené sojové mléko Zajíc nebo sušené mléko
- holandské kakao
Postup
Datle zalijte vodou a nechte přes noc namočit, ráno je slijte a trochu vody nechte. Pak datle rozmixujte ponorným mixérem na hladkou pastu. Přidejte kokos, 2 lžíce kokosového oleje a 2 lžíce sušeného mléka.
Ze vzniklé masy tvarujte válečky nebo kuličky a ty obalujte v kakau.
Pozor, nevydrží moc dlouho /většinou protože se po nich rychle zapráší/, ale není to klasické suché vánoční cukroví, které si můžete nachystat měsíc předem, spíš vynikající dezert, za kterým se k vám budou táhnout návštěvy, a na který budou dlouho vzpomínat.
Recepty z kuchyně Bizy-bee
Datlovo-kokosové lanýže
Pokud už máte napečené rohlíčky, medové perníčky a jiné oblíbené vánoční cukroví, a říkáte si, že byste mohly udělat taky nějaké zdravé vánoční cukroví bez cukru, mám pro vás tip. Tyto datlové lanýžky s kokosem dělá pravidelně moje kamarádka Žanda ...
Jak si sami vytvořit kvásek pro pečení chleba
Chtěli byste upéct chleba tak, jak jej pekly už naše babičky, tedy tradičním způsobem pomocí kvásku, ale nevíte, jak na to? Základem je vypěstovat si doma svůj kvásek. Rádi Vám při tomto prvním kroku poradíme.
Mrkvový salát s dýňovými semínky
Až si připravíte tento salát a ochutnáte jej, rychle půjdete do obchodu nebo na zahrádku a přinesete si další mrkev do zásoby, protože se k němu jistě další den zase vrátíte.
Recept na domácí sushi
Ochutnali jste již sushi? Oblíbili jste si tuto pochoutku natolik, že byste v sushi baru nejraději trávili celé dny? Zkuste si připravit sushi doma! Pokud přemýšlíte, jak si sami připravit lehkou večeři, vyzkoušejte tento recept na domácí sushi.
A j...
Rychlý domácí chleba bez éček
Dovolte mi, abych se s vámi podělila o vlastní recept na domáci pšenično-žitný chléb bez éček.
Vychází z mého prvotního testu chleba podle Ládi Hrušky, ale podařilo se mi několikadenním testováním jednak ještě zlepšit chuť a jednak výrazně zkrátit d...