Cuketové "bramboráky" pro dietu KetoDiet

Kategorie: Keto Diet
28 srpen 2015

cuketové bramboráky ketodietPokud jste už přejedení studených salátů, a rádi byste si při dietě KetoDiet dopřáli něco teplého a přitom dobrého, vyzkoušejte moje cuketové "bramboráky". Jednak jsou děsné dobré, a navíc jsou dietnější než klasické bramborové bramboráky. Pokud chcete opravdu striktně dodržet pravidla KetoDiet, tak ho nezahušťujte pohankovou krupicí a místo  celého vajíčka použijte jen bílek. Já si po těch letech zájmu o výživu myslím, že ani jedno vám v tom množství dietu nenaruší, ale rozhodnutí je na vás. 

INGREDIENCE

  • 1 cuketa
  • 1 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • majoránka, pepř, sůl
  • trocha olivového oleje

postup

Cuketu oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Vymačkejte z ní maximum vody (v dlaních nebo přes utěrku). Přidejte vajíčko a koření. Pokud se vám to zdá moc řídké, zahustěte ho lžící pohankové krupice (je bezlepková, moc zdravá a obsahuju na 10 gramů jen 6,9 g sacharidů, takže to není až takový hřích). Rozpalte na pánvičce kapku oleje a osmažte placičky z obou stran. Díky tomu, že je tam opravdu málo pojiva, mají tendenci se trochu rozpadat, tak radši použijte dvě obracečky. Každopádně ať se daří a dobrou chuť!

Vzhledem k tomu, že je v nich vejce, jsem si už nedávala proteinovou polévku...

Nejnovější články na Bizy-bee